Ostermenü

Rinderkraftbrühe mit Markklößchen
oder
Bärlauchcremesüppchen

A
Rosa gebratener Lammrücken auf Thymiansauce
dazu Speckböhnchen und Kartoffelgratin

B

Schweinefiletmedaillons mit frischen Steinpilzchampignons
Sauce Bearnaise dazu Herzoginkartoffeln

C
Saftiges Hirschragout mit hausgemachten Spätzle

Rhabarberkompott auf hausgemachter Erdbeercremé

Preis pro Person 36.50 €

Ostern à la Carte

Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Markklößchen
oder
Bärlauchcremesüppchen

Wingertstöpfchen
Medaillons vom Schwein und Rind mit Bratkartoffeln an Rieslingrahmsauce und Röstzwiebeln
28.50 €

Schnitzel “Wiener Art“ mit Pommes frites
22.00 €

Cordon bleu mit Pommes frites und Salat
26.50 €

Gebratene Schweinefiletmedaillons auf Käsespätzle an Rotweinsauce
24.50 €

Rindermedaillons mit Kräuterbutter oder Röstzwiebeln und Pommes frites
31.50 €

gebratenes Schweinerückensteak mit frischem Stangenspargel, Sauce Bernaise und feinen Kartoffeln
28.50 €

Hausgemachte Käsespätzle mit Rahmchampignons und Röstzwiebeln
19.00 €

Hamburger Fischpfanne Verschiedene Fischfilets mit Bratkartoffeln und Sauce Bernaise
29.50 €

Grosser bunter Salatteller mit gebackenem Fischfilet
19,00 €

Zu allen Gerichten können Sie sich an unserem Salatbüffet bedienen